Entra nel team dello STROBLHOF!

Lo STROBLHOF è sinonimo di cucina mediterranea e internazionale di alto livello, dove diamo grande importanza all’utilizzo di prodotti freschi e regionali. Il nostro innovativo concept gastronomico offre ai nostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile – e per questo abbiamo bisogno di collaboratori motivati, attenti ai dettagli e appassionati del servizio al cliente. Per rafforzare il nostro team di sala, cerchiamo da subito un Chef de Rang (m/f/d) motivato, che offra un servizio eccellente ai nostri ospiti.

Le tue responsabilitá: 

• Assistenza e consulenza agli ospiti di alto livello
• Servizio professionale di cibi e bevande
• Presa degli ordini e coordinamento del servizio in sala
• Stretta collaborazione con il team di cucina
• Supporto nella formazione di nuovi collaboratori e apprendisti

Le tue competenze:

• Formazione completata nel settore alberghiero o della ristorazione e prime esperienze come Chef de Rang
• Piacere nel rapporto con gli ospiti
• Aspetto cordiale e professionale
• Buona conoscenza della ristorazione di alto livello e della cultura enologica (costituisce un vantaggio)
• Capacità di lavorare in team
• Metodo di lavoro autonomo, strutturato e orientato al servizio
• Conoscenza del tedesco e dell’inglese, altre lingue straniere costituiscono un plus

Cosa ti aspetta da noi:

• L’opportunità di lavorare in un ambiente innovativo e professionale
• Un team motivato e collaborativo
• Opportunità di sviluppo professionale
• Orari di lavoro regolati
• Retribuzione attrattiva e sconti per i dipendenti

Le tue responsabilitá:

• Supporto al Chef de Rang nell’accoglienza e nel servizio agli ospiti
• Consulenza competente sulle specialità culinarie e sulle bevande abbinate
• Preparazione della postazione di servizio (mise en place)
• Servizio di cibi e bevande secondo i nostri elevati standard di qualità
• Rispetto degli standard di qualità e igiene nell’area del servizio

Le tue competenze:

• Prime esperienze nel settore della ristorazione o formazione completata nel settore alberghiero (preferibile)
• Piacere nel contatto con gli ospiti e nel lavoro di squadra
• Aspetto cordiale, curato e orientato al servizio
• Voglia di apprendere e di crescere professionalmente
• Flessibilità, resistenza allo stress e affidabilità
• Conoscenza del tedesco e dell’inglese, ulteriori lingue straniere sono un plus

Cosa ti aspetta da noi:

• L’opportunità di lavorare in un ambiente innovativo e professionale
• Un team motivato e collaborativo
• Varie opportunità di apprendimento e sviluppo professionale
• Orari di lavoro regolati e una pianificazione equa dei turni
• Retribuzione competitiva e sconti per i dipendenti

Lo STROBLHOF è sinonimo di cucina mediterranea e internazionale di alto livello, preparata con prodotti freschi e regionali. Il nostro innovativo concept gastronomico entusiasma quotidianamente i nostri ospiti più esigenti, puntando su creatività e massima qualità. Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo un motivato Chef de Partie (m/f/d) che, con passione e competenza, possa arricchire il nostro staff.

Le tue responsabilitá: 

• Responsabilità della propria partita
• Preparazione e presentazione di piatti di alto livello
• Controllo e garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Supporto nella creazione di menu e piatti del giorno
• Formazione e affiancamento di Commis de Cuisine e apprendisti
• Stretta collaborazione con il Sous Chef e lo Chef di Cucina

Le tue competenze:

• Formazione completata come cuoco/cuoca con almeno due anni di esperienza professionale, preferibilmente nella ristorazione di alto livello
• Metodo di lavoro autonomo e strutturato
• Capacità di lavorare in team, affidabilità e resistenza allo stress
• Conoscenza delle normative HACCP e grande attenzione alla pulizia e all'igiene

Cosa ti aspetta da noi:

• Un posto di lavoro sicuro in un’azienda rinomata
• Retribuzione attrattiva e opportunità di crescita professionale
• Un team motivato e professionale
• Spazio per idee personali e creatività
• Sconti per i dipendenti

Le tue responsabilitá:

• Assistenza agli ospiti nel trasporto dei bagagli (check-in e check-out)
• Custodia dei bagagli e gestione del deposito bagagli
• Mantenimento dell’ordine nelle aree comuni (lobby, aree esterne, ingresso)
• Supporto al team di housekeeping 
• Controllo e coordinamento delle consegne
• Lavori di supporto generali per garantire il buon funzionamento dell’hotel

Le tue competenze:

• Esperienza in una posizione simile nel settore alberghiero preferibile, ma non indispensabile
• Aspetto cordiale, disponibile e curato
• Forte orientamento al servizio e piacere nel contatto con gli ospiti
• Metodo di lavoro affidabile, flessibile e capace di gestire situazioni di stress
• Conoscenze di base del tedesco e dell’italiano, conoscenza dell’inglese preferibile
• Patente di guida di categoria B preferibile

Offriamo un ambiente di lavoro familiare e interessanti vantaggi per i dipendenti. Candidati subito! Siamo entusiasti di ricevere la tua candidatura!